|
|
Kip Met Kersentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram kipfilet
> 6 bolletjes stemgember
> 2 potten kersen zonder pit
> 3 tenen knoflook
> 2 bekertjes creme fraiche
> zakje kerriesaus
> 1 tl sambal (badjak)
> 5 tl kappertjes
> 150 gr. geraspte kaas
> doosje champignons
> 2 preien
> plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
?Kipfilet in stukjes, daarna in olie bakken.
?Knoflook en gember in knoflookpers er boven uitpersen.
?Halve ringen prij erbij bakken samen met champignons in plakjes
?Sambal naar smaak erbij samen met kappertjes
?Creme fraiche erbij. Goed doorrwarmen.
?Zakje kerriesaus erbij.
?Als allerlaatste de kersen erbij.
?Ovenschaal invetten en bekleden met bladerdeeg.
?Mengsel hierin gieten.
?Dat weer bekleden met rest van bladerdeeg
?Geraspte kaas erover strooien
?25-30 minuten in oven (op 220 graden)
|
|
|